Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt den Mix verschiedener Küchen. Da kommt es schon mal vor, dass mit Süßkartoffel und Teriyaki südamerikanischer Stil auf japanische Note trifft. Inspiration gefällig?
Rezept für Stockbrot à la Hotdog mit Gurken-Relish
Food-Bloggerin Julia Uehren liebte es als Kind, Stockbrot übers Feuer zu halten. Inzwischen hat sie das Ritual verfeinert: Der Teig fürs Brot wird schlangenförmig um ein Würstchen gewickelt.
Erdbeercupcakes mit Stracciatella-Frosting
Food-Bloggerin Mareike Pucka weiß, wie man kleine und große Naschkatzen glücklich machen kann: Mit Cupcakes, die saftig und erdbeerfruchtig sind - perfekt für die Erdbeerzeit.
Grüner Spargel mit Estragon-Creme und Kartoffel-Florentinern
Food-Blogger Manfred Zimmer gießt nicht einfach Soße über den Spargel, sondern er baut den edlen Gemüsestangen ein leckeres Bett - aus Crème fraîche, Estragon und Zitronenöl und essbaren Blüten.
Rezept für Surf & Turf
Food-Bloggerin Julia Uehren liebt es, Zutaten so zu kombinieren, dass es mit einer Geschmacksexplosion im Mund zum Prickeln auf der Zunge kommt. So gelingen auch Ihnen „sizzling moments“.
Was für ein grandioser Dreh: Pancakes mit Zimtswirl
Bei Food-Bloggerin Mareike Pucka kommen nicht nur einfach Pancakes auf den Tisch. Ihre Eierkuchen sehen aus, als hätte sie ein Wirbelsturm gemalt. Der Effekt gelingt mit einem genialen Trick.
Rezept für Bärlauch-Lasagne mit Ziegenkäse
Für Sie gehört Hackfleisch in die Lasagne? Dann kennen Sie noch nicht das Lasagne-Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek - mit Bärlauch statt Hack. Sie verspricht: Niemand wird etwas vermissen.
