Mars ruft Eiscreme zurück
Der Lebensmittelhersteller Mars hat einen Rückruf gestartet. Einzelne Chargen seiner Eiscreme-Marken könnten Spuren von Ethylenoxid aufweisen. Verbraucher achten am besten auf das Haltbarkeitsdatum.
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Brutzeln und Aufschlagen mit Sprudelwasser
Fisch und Fleisch in Wasser statt in Fett anbraten? Und ob das geht! Tipps, wie man mit Mineralwasser kocht und so Kalorien spart.
Rund um Ernährung
Von Sumerern und Sommeliers - Bier-Mythen auf dem Prüfstand
Bier zählt zu den ältesten Nahrungsmitteln. Doch wo wurde das erste gebraut? Und ist der Gerstensaft gesund? Hintergrundwissen zum Internationalen Tag des Bieres am 6. August.
Rund um Ernährung
So verschwinden Kristalle im Honig wieder
Mit der Zeit kommen die Kristalle: Viele naturbelassene Honige verändern ihre Beschaffenheit, wenn sie eine Weile rumstehen. Keine Sorge: Sie sind nicht schlecht - und man bekommt...
Rund um Ernährung
2021 wird wohl gutes Pilzjahr in weiten Teilen Deutschlands
Die Körbe der Pilzsammler waren in den vergangenen Jahren oft nur mäßig gefüllt. Wegen Trockenheit fiel die Pilzsaison manchmal so gut wie aus. Wird dieses Jahr nun ganz anders?
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Snacks beim Wandern: Das eignet sich für die Brotzeit
Auf einer sportlichen Tagestour sind schnelle Kalorien gefragt. Zu leicht verfügbar dürfen die aber auch nicht sein. Denn sonst meldet sich sofort der Hunger zurück. Was sollten Si...
Rund um Ernährung
Keime und Co.: Was alles nicht in die Mikrowelle gehört
Ein Glas Milch oder Restessen vom Vortag: Gerade wenn man etwas ruckzuck warm machen möchte, ist die Mikrowelle ein schneller Helfer. Doch nicht jedes Lebensmittel ist in ihr gut a...
