Salatgurken mit Senf besser verdaulich
Vom Gurkensalat über Gurkensticks bis zur kalten Gurkensuppe - durch ihren hohen Wassergehalt sind Gurken ideale Durstlöscher. Es gibt dabei eine Zutat, die sogar das Schälen überflüssig macht.
Rund um Ernährung
«Öko-Test»: Die meisten Fischstäbchen sind empfehlenswert
Mit Fischstäbchen auf dem Teller überzeugt man auch Kinder, die Fisch sonst nicht so sehr mögen. Die gute Nachricht für Eltern: Die meisten Produkte können sie ihrem Nachwuchs ohne...
Rund um Ernährung
Warum kriegt man im Freibad Heißhunger auf Pommes?
Im Flugzeug trinken alle Tomatensaft, im Schwimmbad sind Pommes der Klassiker. Ein Kiosk ohne den Dreiklang Eis-Süßigkeiten-Pommes hätte es sehr schwer. Auf den Spuren eines Sommer...
Rund um Ernährung
Darauf kommt es beim Backen mit Beeren an
Her mit den Früchtchen: Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren sind in den Sommermonaten oft eine leckere Zutat von frischen Kuchen. Tipp...
Rund um Ernährung
Verbraucher kaufen Lebensmittel häufiger online
Noch ist es eine Nische, aber Unternehmerin Julia Köhn ist überzeugt, dass künftig Lebensmittel viel mehr online bestellt werden. Corona habe diese Entwicklung beschleunigt. Auch B...
Rund um Ernährung
Gaststätte Bürgermeister-Pohl-Haus in Darmstadt
Die Dippegucker speisen Kroatisch: Wer gerne Fleisch isst, der hat in Wixhausen eine Vielzahl von Gerichten zur Auswahl.
