Ein Blattsalat bekommt mit Kaki-Würfeln eine fruchtige Note. Man kann die Frucht aber auch pur, mit Joghurt oder als Smoothie genießen. Aber eine Frage bleibt: Wie wird sie «geschlachtet»?
Vor dem Martinstag und rund um die Weihnachtszeit steigt traditionell die Nachfrage nach Gänsefleisch. Der Markt wird jedoch nur zu einem geringen Teil aus der hiesigen Produktion...
Viel Obst und Gemüse über den Tag und ein reichhaltiges Frühstück: Wenn sich ein Kind so ernährt, geht es ihm auch mental besser - das legt eine Studie nahe. Was heißt das für den...
100, vielleicht 200 oder 300 Gramm: So viel wiegt eine durchschnittliche Kartoffel. Guinness-Weltrekordhalter ist aktuell eine knapp fünf Kilo schwere britische Knolle - doch die k...
Außen knusprig, innen zart - so wünscht man sich die Martinsgans. Doch Sie wollen auch wissen, wie das Tier aufgewachsen ist, bevor Sie es verspeisen? Dazu geben Fachleute wichtige...
Der Mensch ist, was er isst. Und das bedeutet im besten Fall: gesund. Das Problem: Im Büro, auf der Baustelle oder im Homeoffice klappt das längst nicht immer mit der ausgewogenen...
Haben Sie schon mal ein warmes Schokoküchlein gegessen, aus dem nach dem ersten Gabelhappen flüssige Schokosoße fließt? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Wir verraten zwei hilfreich...
