Wie Essen das Klima schützt
Kann man sich gesund ernähren und gleichzeitig das Klima schützen? Die einfache Antwort: Man kann. Und es ist gar nicht so kompliziert, wie es zunächst scheint.
Rund um Ernährung
So klebt Baconstreifen nicht am Rost oder wellt sich
Einer schön knusprigen Scheibe Speck zusammen mit anderem Grillgut auf dem Teller können viele Grillfans kaum widerstehen. Ärgerlich, wenn Bacon zerfetzt vom Rost kommt. Doch da gi...
Rund um Ernährung
Darum trübt Bodensatz Getränke mit Holunderblütensirup
Die Flaschen für den Holunderblütensirup wurden daheim penibel sterilisiert, die Flüssigkeit heiß abgefüllt und gut verschlossen. Trotzdem setzen sich später olle Schlieren ab. Ist...
Rund um Ernährung
«Öko-Test» findet weniger Rückstände in Babynahrung
Immer wieder werden Mineralölspuren in Babymilch gefunden. Die Zeitschrift «Öko-Test» hat erneut Pre-Nahrung für die Kleinsten überprüft. Fazit: Es wird weniger, doch noch ist Luft...
Rund um Ernährung
Ernährungsexperte: «Fertig-Currywurst auf die rote Liste!»
Kinder lieben Pizza, Burger und Süßes. Doch wie viel ist zu viel? Zu einseitige Ernährung kann sie jedenfalls fürs Leben fehlprägen, warnt ein Ernährungsmediziner. Das hat gesundhe...
Rund um Ernährung
Bundesamt warnt vor Verzehr einer Paprikasalami
Wer bei der Handelskette Globus eine Paprikasalami der Marke «Jeden Tag» gekauft hat, sollte von dem Verzehr absehen. Möglicherweise befindet sich im Wurstprodukt ein Bakterium, da...
Rund um Ernährung
Früchtchen im «test»: Gefrostete Beeren besser als frische
Frische Himbeeren und Heidelbeeren lachen einen meist gleich zu Beginn der Einkaufsrunde im Supermarkt an. Sie sind allerdings anfällig für Schimmelpilze - im Gegensatz zu Tiefkühl...
