Welche Pflaumensorte für Kuchen am besten geeignet ist
Pflaumenkuchen ist im Sommer ein echter Klassiker auf der Kaffeetafel. Aber nicht jede Pflaumensorte eigenet sich gleich gut, um damit leckeren Obstkuchen zu backen.
09.08.2019 um 14:30 Uhr
Rund um Ernährung
Beim Zwiebelschneiden hilft scharfes Messer gegen Tränen
Die Schleimhäute sind gereizt, die Augen tränen: Zwiebelschneiden gehört sich nicht zu den angenehmesten Küchenarbeiten. Dabei kann die Ursache für das Augenbrennen mit einfachen M...
09.08.2019 um 10:30 Uhr
Rund um Ernährung
Melonen mit rauer Schale nicht waschen
Obst sollte stets vor dem Essen gewaschen werden. So haben es die meisten gelernt. Das ist aber nicht immer richtig, warnt das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsiche...
08.08.2019 um 15:30 Uhr
Rund um Ernährung
Auch der weiße Rand bei Wassermelonen ist essbar
Die meisten schneiden den weißen Rand bei Wassermelonen einfach weg. Dabei gibt es viele Möglichkeiten, daraus etwas Leckeres zu zubereiten. Tipps gibt die Verbraucherzentrale Baye...
07.08.2019 um 16:30 Uhr
Rund um Ernährung
Immer mehr Händler akzeptieren Mehrwegboxen für Kunden
Ob Käse, Aufschnitt oder der Räucherlachs - in Vergangenheit wurden die meisten Lebensmittel in Folie und Papier verpackt. Um zukünftig weniger Müll zu produzieren, setzt man auf M...
07.08.2019 um 14:30 Uhr
Rund um Ernährung
Frühäpfel kühl lagern und schnell verspeisen
Die Apfelernte beginnt normalerweise erst im Spätsommer, doch die sogenannten Frühäpfel sind jetzt schon reif. Die leckeren Früchte sind nur etwa drei Wochen haltbar, weswegen man...
07.08.2019 um 10:30 Uhr
Rund um Ernährung
Welcher Rotwein nicht blau macht
Rotwein-Trinker kennen die Wirkung der dunklen Traube: Je mehr man davon trinkt, desto blauer wird man - auf Zähnen, Zunge und Lippen. Bevor einem das peinlich wird, hilft nur eins...