Nach Listerien-Skandal: Blick in die Küche der Kreiskliniken

Auf strengste Hygiene wird in der Küche der Kreiskliniken geachtet. Küchenchef Daniel Lupzik und Köchin Diana Hähnel beim Zubereiten von Gemüse.   Foto: Christina Kolb

Der jüngste Listeriose-Skandal hat große Wellen geschlagen. Wir haben uns bei den Kreiskliniken Groß-Umstadt umgesehen und gefragt, wie dort mit Hygienevorgaben umgegangen wird.

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Proben auf Keimbelastung kontrolliert

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