Main-Spitze Rhein Main Presse

Auf über 20000 Quadratmetern ist in Gensingen mit Sutter's Landhaus ein beeindruckender Hotel- und Restaurantkomplex entstanden, den man gesehen haben sollte.

Im Landgasthof Engel lässt die Familie Immerheiser typisch rheinhessische Küche servieren. Stilchecht serviert in einem wundervoll sanierten alten Fachwerkhaus.

Mit dem Sandhof hat sich Dirk Maus einen lang ersehnten Traum erfüllt

Im Alt-Ingelheim kommen Freunde der mediterranen Küche auf ihre Kosten. Vor allem die Fischgerichte haben in dem schmucken Restaurant sehr viele Freunde.

Die Fusion verschiedener Küchenstile ist der Grundpfeiler des Karim‘s. Hier werden die Gäste mit libanesischen, arabischen und mediterranen Spezialitäten verwöhnt.

Das Restaurant Bellpepper im Hyatt Regency Mainz ist eine der besten Adressen der Stadt für gutes Essen. Wer gerne gehoben speist, ist hier genau richtig.

Eine ehemalige Spitalkirche ist die Heimat des Restaurants Heiliggeist. In dem einzigartigen Ambiente können sich Gäste Gutbürgerliches und raffinierte Köstlichkeiten schmecken lassen.

Geberts Weinstuben ist eine Mainzer Institution. Frank Gebert pflegt dort eine regionale Küche auf handwerklich hohem Niveau.

Nathalie und Jennifer Dienstbach haben sich ein kleines Stück Frankreich geschaffen

Mit Eva Eppard und Frank Brunswig haben sich zwei Größen der Mainzer Gastronomieszene zusammengetan, um auf dem Kupferberg einen neuen Genusstempel zu errichten.

Seit 18 Jahren bringt Shah Syed mit seinem Rüsselsheimer Restaurant Shahi den Gästen die exotischen Vorzüge der indisch-pakistanischen Küche näher.

Gehoben, aber nicht abgehoben ist die Küche in Jan Treutles Gütchen. Das Restaurant, das im Gault Millau 15 Punkten erhält, liegt etwas versteckt aber herrlich romantisch am Bad Kreuznacher...

Das Proviant-Magazin gibt es zwar erst seit 2004, doch es ist bereits eine kulinarische Institution in Mainz. Hier können es sich Gäste morgens, mittags und abends schmecken lassen.

Das Rudersport 1888 ist kein klassisches Vereinsheim – hier ist jeder willkommen, der gerne gut isst.

Früher hat Biagio Fiamingo im Gusto im Herzen der Mainzer Altstadt mit gehobener Küche überzeugt. Nun begeistert er seine Gäste mit authentischen Gerichten aus seiner italienischen Heimat.

In der Adler Wirtschaft macht Franz Keller sich und seine Gäste glücklich: Er kocht einfach nur das, was er will.

Wasems Kloster Engelthal bietet ein gelungenes Ensemble aus Gastronomie und Erlebnis.

Im Wackernheimer Restaurant Kirschgarten kann man nicht nur sehr gut essen, sondern auch Kunst erleben. Wechselnde Ausstellungen, Events und die Möglichkeit zu Übernachtungen machen den...

Es gehört zu den bekanntesten Gasthäusern im weltberühmten Weinort Rüdesheim: das Rüdesheimer Schloss, Weinhotel und Weingasthaus in der Drosselgasse.

Stuckdecken, Parkett und rote Polstermöbel – nicht nur die Einrichtung ist im Il Quadrifoglio geschmackvoll. In der Küche sorgt Emilio Pallucci für kulinarische Hochgenüsse.

Das vor einem Jahr von Markus und Beatrix Hebestreit eröffnete Restaurant mundart in Saulheim bietet Kunst für Gaumen und Auge.

Sandra und Dirk Eichler haben mit dem Alten Gutshof einen bezaubernden Ort geschaffen. Zum rustikal-südlichen Flair passt die Speisekarte: Feine regionale Spezialitäten mit mediterranem Touch.

"Bei Bruno" ist ein kleines Restaurant auf dem Mainzer Lerchenberg, das man aufgrund seiner Lage leicht übersehen kann. Allerdings hätte man dann auch eine tolle Gastronomie verpasst.

Im lauschigen Innenhof des Weinhaus Engel herrscht nicht nur mediterranes Ambiente, auch die Gerichte versprühen südländisches Flair.

Halim Göktepe serviert in seinem Ristorante Bella Vista in Bad Kreuznach Cucina Tradizionale – traditionelle italienische Küche, modern interpretiert.

Eine Hausbrauerei mitten im Naheland – kann das gut gehen? Es kann, beweisen Udo Braun und Andreas Röth seit zwei Jahren mit dem Brauwerk in Bad Kreuznach.

Das Il Gondoliere in der Taunusstraße in Wiesbaden ist ein feiner Italiener, dessen Angebot weit über Pizza und Pasta hinausgeht. Ein Besuch wird dadurch leicht zum kleinen Ausflug in den...

Die Osteria Piccolo Mondo in Eltville vermittelt das Gefühl, mitten in Italien gelandet zu sein. Da fühlt sich sogar Sean Connery wohl, der während Dreharbeiten dort Stammgast war.

Viele Menschen kennen die afrikanische Küche überhaupt nicht oder nur kaum. In der Boum Boum Bar von Eve-Roger Evenamede in Wiesbaden können Gäste diese Lücke schließen.

Das Hotel Krone im Rüdesheimer Stadtteil Assmannshausen richtet sich neu aus. Künftig sollen sich dort nicht nur Gourmets, sondern auch Ausflügler und Wanderer wohl fühlen.

Eine bodenständige Küche, tolle Weine und ein urgemütliches Ambiente verwöhnen die Sinne der Gäste Im Alten Gutshof in Harxheim. Bei gutem Wetter entpuppt sich das Restaurant zudem als...

Im Hotel-Restaurant Kriemhilde in Worms setzt man auf herzhafte deutsche Küche. Die wird mit jeder Menge Abwechslung auf drei verschiedenen Karten umgesetzt.

Ein bisschen Italien, ein wenig Frankreich und ein Hauch Nordafrika - kulinarisch lassen sich Marco und Momo in Wiesbaden nicht in eine Schublade stecken.

Große Kochkunst findet man oft dort, wo man sie gar nicht vermutet. Wie zum Beispiel im Fall des Restaurants pipapo, das im Bewegungszentrum Nieder-Olm untergebracht ist.

Das Pit-Pat in Worms bietet einen absolute kulinarische Besonderheit an: Flammlachs. Die zart-saftige Fischspezialität kommt ursprünglich aus Finnland. Erich Hufnagel macht sie auch den...

Die Liebe brachte den französischen Koch Jean-Marie San Martin nach Deutschland. Und weil er im rheinhessischen Bermersheim ein tolles Restaurant aufmachte, haben alle etwas davon.

Im abgeschiedenen Heidenrod-Laufenselden hat Karim Naber mit dem Restaurant Zur Linde eine feine Adresse geschaffen. Allein für sein Lammkarree und Rindercarpaccio lohnt sich der Weg.

Mit einem übersichtlichen, aber qualitativ hochwertigen Speisenangebot macht das Restaurant und Café Wartburg in Wiesbaden den Theaterbesuch noch attraktiver.

Bei der Familie Immerheiser in Schwabenheim wird Hochgenuss groß geschrieben. Im Restaurant Zum Alten Weinkeller erwartet die Gäste eine gehobene Küche mit besonderem Konzept.

Das Restaurant Völker in Oppenheim bieten viel mehr als nur ein exzellente Küche. Mit einem exklusiv dort aufgeführten Kulttheaterstück und dem berühmten Untergrund wird ein Besuch zum...

Vincenzo Ricci begeistert in seinem Lokal Ristorante Ricci in Taunusstein-Bleidenstadt mit beeindruckendem Ambiente und vielfältiger und unverfälschter italienischer Küche. Der große Wurf...

In der Wiesbadener Enoteca Cultivino geht es um Wein und Speisen gleichermaßen. Neben außergewöhlichen Tropfen aus autochthonen Rebsorten findet der Gast auch Ausgefallenes auf dem Teller.

Der Gastronom Bruno Henrich bringt mit dem Weihenstephaner ein Stück Bayern nach Wiesbaden. In uriger Atmosphäre warten Klassiker wie Leberkäs und Spanferkelsülze auf den Gast. Eine...

Hochwertige Zutaten, ausgesuchte Gewürze und eine enorme Aromenvielfalt. Das beschreibt die Gerichte von Küchenchef Ralf Helmedach. Doch Im Weinegg in Hofheim gibt es nicht nur ein...

Tim Meierhans ist im Favorite Restaurant für die Küche zuständig. Auf Basis der klassischen französischen Küche kreiert er Mediterranes und macht auch schon mal Ausflüge in die Molekularküche.

Im "Meijer‘s Häusje" schwört man auf Bio. Sowohl bei den Speisen wie auch beim Wein. Dennoch verzichtet man nicht auf Außergewöhnliches. Und so findet der Gast neben saisonalen Gerichten...

Urgemütlich ist es im Baumstammhaus bei Mark Pasnon. In einer Atmosphäre, die an eine Berghütte oder ein Blockhaus erinnert, gibt es üppige Schnitzel- und Steakvariationen.

Die Weinschänke Schloss Groenesteyn in Kiedrich ist nicht in einem prunkvollen Adelssitz untergebracht. Stattdessen handelt es sich um ein Fachwerkhaus, hinter dessen schmucker Fassade es...

Wilfried Heinrich Nestle verleiht Klassikern der deutschen Küche neuen Schwung. Dabei schwört er auf eine schnörkellose Küche. Überkandideltes hat bei ihm keinen Platz. Zu seinen...

Binnen zwei Jahren haben die Betreiber des Franks – The Culinary Soul of Wiesbaden es zu 14 Gault-Millau-Punkte gebracht. Kein Wunder: Das Restaurant punktet mit einem stilvollen Ambiente,...

Thomas Richter wählt die Zutaten für seine Kreationen sorgfältig aus. So bevorzugt er regionale Anbieter und Verfechter der Slow-Food-Bewegung. Nach Stationen in Irland, der Schweiz und...

Geschmacklich toll in Szene gesetzte Gerichte der gehobenen deuschen Küche mit internationalen Ankängen genießen. Dazu ein guter Wein. Das klingt nach dem Restaurant im Weingut der Stadt Mainz.

Direkt an den Weinbergen gelegen, ist das Gaul's ein beliebtes Ausflugsziel für warme Tage. Hier kreiert er Gerichte mit französichem Einschlag. Von dieser Basis aus macht er Ausflüge in...

Im Landgasthaus "Domherrenhof" gibt es in holzgetäfelten und hellen Räumen regionale Gerichte und Weine zu moderaten Preisen. Hier tischt Dirk Maus eine "ehrliche" Küche auf, die auch auf...

Punktgenaue Zubereitung der Speisen, raffinierte Soßen und das einfallsreiche Spiel mit Aromen - das erwartet die Gäste im Weinrestaurant Dohlmühle in Flonheim. Hier kann man sich im...

In einem ehemaligen Mühlenanwesen befindet sich das Hotel-Restaurant Trollmühle mitten im Grünen. Hier versorgt Udo Strub seine Gäste zum Beispiel mit Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen...

Vorzeigegastronomie in lockerer Atmosphäre, ein toller Blick auf das Staatstheater und eine Küche, die sich sehen lassen kann. Das präsentiert das Bistro Ente in Wiesbaden.

Schon Prominente Gäste wie Angela Merkel und die ehemalige First Lady, Laura Bush, ließen es sich im Bassenheimer Hof schmecken. Der Gast hat die Wahl zwischen Bistro, wo der Schwerpunkt...

Wo schon kann man den Chef des Restaurants singen hören? Und dazu noch italienische Klassiker? Bei Da Mario in Wiesbaden gibt es nicht nur das, sondern selbstverständlich auch typisch...

Drei gastronomische Bereiche gibt es im Landhotel Multatuli: Panoramarestaurant, Vinothek und Biergarten. Jeder Bereich hat eine eigene Theke und eine eigene Küche. So gibt es für jeden...

"Regional mit mediterranem Einschlag." So bezeichnet Sternekoch Frank Buchholz seine Gerichte. Mit Recht, denn zu 80 Prozent bezieht er seine Zutaten von Bauern, Jägern und Fischern aus der...

Direkt gegenüber dem Hauptbahnhof liegt das Restaurant Alea in Alzey. Neben Steaks von argentinischen Weiderindern locken Genüsse wie Empanadas, Flammkuchen oder hausgemachte Kaspressknödel.

Drei Restaurants hat das Bollant’s im Park. Alle stehen unter der Leitung von Renato Manzi: Der Hermannshof, die Kurhotelküche und das Gourmet-Restaurant Passione Rossa, das seit 2006 einen...

Gerichte auf hohem Niveau und zu vernünftigen Preisen. Das ist die Devise von Nicolas Maloiseau. In Wiesbaden tischt er seinen Gästen mit Vergnügen französich-mediterrane Küche auf.

Frank Buchholz bietet mit seinem Bootshaus in Mainz-Gonsenheim Spaziergängern, Radfahrern und Skatern eine ideale Einkehrmöglichkeit am Wasser. Mit Fleischwurst und Kartoffelsalat sowie...

Frische, den Jahreszeiten entsprechende Gerichte gibt es in Kauper's Restaurant im Kapellenhof in Selzen. Das Besondere: Die Karte beschränkt sich auf zwei Menüs. Eine zum Essen buchbare...

Mit Pizza, Pasta, Fisch- und Fleischgerichten bietet das Al Fiume in Worms seinen Gästen alles, was sie von einem feinen Italiener erwarten. Und weil die Atmosphäre im Sommer unter den...

Ein bisschen wie in Spanien - so ist es im Mainzer Barrio Alto. Hier kann man Tapas satt genießen. Und die Weinkarte mit 500 spanischen und portugiesischen Weinen wurde bereits zweimal als...

Am Schiersteiner Hafen das mediterrane Flair genießen - das kann man im Yachtcafé von Robin Warncke. In dem "trockengelegten" Hausboot schmecken Pasta- und Fischgerichte besonders gut.

Das Medic-in in der Paulinenklinik in Wiesbaden hat mit Kantinenflair nur wenig zu tun. In einem ansprechend modernen Ambiente beschert Alexander Thiel seinen Gästen Gerichte mit frischer...

In dem historischen Anwesen des Hotel Am Schloss in Alzey sorgt der gebürtige Grieche Thomas Dimitriou seit 2007 für mediterrane Momente. Dabei lässt er auch schon mal bürgerliche deutsche...

Das Hintz & Kuntz ist, wie der Name schon sagt, für jedermann offen. Das hat sich Kamil Ivecen auf die Fahne geschrieben. In modern-gemütlichem Ambiente umfasst sein Speisenangebot deshalb...

Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot. Nach einem Volksparkbesuch kann man zu jeder Tageszeit schlemmen gehen. Besonders zu empfehlen sind die Wildschweinbratwürste.

Im Idsteiner Brauhaus braut man herzhaftes Bier. Neben "Hellem" und "Dunklem" gibt es auch Bockbier, Märzen und Rauchbier. Dazu serviert man Deftiges, das dennoch leicht bekömmlich ist.

Österreichische Küche in hierzulande eher eine Ausnahme. Nicht so im Berghof von Helmot Moser in Marienborn. Auf dem Gelände des Appel-Hapel bietet er eine Gutsküche mit österreichischem...

Bei Restaurantleiter Erkan Com gibt es im Beef’n Reef in der Wiesbadener Taunusstraße Steaks in allen Variationen. Das hat sich sogar bis nach Hollywood herumgesprochen.

Das Weinbistro Altes Rathaus in Oestrich-Winkel bietet ganz nach dem Motto Oscar Wildes - vom Einfachen nur das Beste - eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen. Die Weinkarte mit...

An die 20 Hauptgerichte kurdischer sowie türkischer Küche servieren Altun und Telkin Alsan in ihrem Restaurant Tandure in Rüsselsheim. Das ganz besondere Schmankerl ist deren Zubereitung im...

Gutbürgerliche Küche auf gehobenem Niveau sowie mediterrane Gerichte serviert Ehepaar Kilzer im "Grünen Baum" in Oestrich-Winkel. Dazu locken heimische Weine sowie ein Raritätenbuch mit...